معیریان در سال 1351 در رشتهٔ «بازیگری و چهره‌پردازی» از «هنرستان آزاد هنرهای دراماتیک» فارغ‌التحصیل شد.او فعالیتش در سینما را از سال 1349 با فیلم آرامش در حضور دیگران اثر ناصر تقوایی آغاز کرد و تا به امروز در بیش از 70 فیلم سینمایی به‌عنوان طراح چهره‌پردازی همکاری داشته‌است.
فرزندانش بابک معیریان، بهنام معیریان و بیتا معیریان هم در رشته چهره پردازی فعالیت دارند.
معیریان تا به‌حال 6 بار نامزد دریافت «سیمرغ بلورین بهترین چهره‌پردازی» از جشنوارهٔ فیلم فجر بوده‌است و 3 بار این جایزه را دریافت کرده‌است.
کارهای استاد جلال الدین معیریان:
از جمله کارهایش در این زمینه می توان به سربداران، غزل، آتش بس، شب دهم، کمال الملک و ... اشاره کرد.
استاد جلال الدین معیریان قبل از اینکه وارد عرصه هنر شوم در ارتش به عنوان حسابدار کار می کردند تا بالاخره با کمک یکی از هنرمندان از ارتش به تلویزیون آمدند. برای اولین بار هم صورت داریوش مودبیان (کارگردان و بازیگر) را گریم کردند. او را شبیه یک پیرمرد کردند. وقتی کارگردان کار گریم را دیدند پرسیدند گفت: «این پیرمرد چند سالش است؟ اهل کجاست و ...» آنجا بود که استاد فهمیدند حرفه گریم چقدر گسترده است .
